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Prodotti del contadino
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**** Bio-Hof Unterschweig
- Fam. Berger Da 10 anni ormai lavoriamo tutto il nostro latte per farne formaggio. Formaggio di montagna, formaggio alle erbe, formaggio al pepe, formaggi a pasta molle, burro o yogurt: i nostri prodotti naturali ricavati da latte di mucche nostrane sono davvero speciali.
Vi auguriamo buon appetito!Unterschweig 267, 39040 Ultimo / S. Nicolò Tel.: 0039 0473 790252 - Fax: 0039 0473 790252 E-Mail: unterschweig@brennercom.net
Internet: www.uab.it/unterschweig
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**** Lechnerhof
- Fam. David Patzleiner Nella Valle di Braies a 1200 m d'altezza lavoriamo il latte delle nostre capre e delle nostre mucche trasformandolo in un fantastico formaggio a pasta cruda, acquistabile tutto l'anno nel nostro punto vendita. Da giugno a ottobre potrete inoltre trovare i nostri prodotti tutti i venerdì mattina anche al "mercato di Brunico".Lechnerhof 37, 39030 Braies Tel.: 0039 0474 748 652 E-Mail: info@pragserkaese.com
Internet: www.pragserkaese.com
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*** Voadohuibn
- Fam. Hofmann Maria und Eduard
Santa Maddalena 60, 39030 Casies Tel.: 0039 0474 948065 E-Mail: voadohuibn@rolmail.net
Internet: www.voadohuibn.com
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*** Waldsamerhof
- Fam. Heidi und Sepp Huber
Madleitn 5, 39030 Casies Tel.: 0039 0474 948009 - Fax: 0039 0474 948009 E-Mail: huber.josef@rolmail.net
Internet: www.waldsamerhof.it
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Ass. Coltiv. piante officinali Sudtirolesi
39030 Valle Aurina / San Giovanni Tel.: 0039 0474 671205 - Fax: 0039 0474 671205 E-Mail: info@malvae.com
Internet: www.malvae.com
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H&H Shop
Qualità dell'Alto Adige! Specialità tirolesi originali, speck, formaggi e vini da ordinare comodamente da casa!Via Europa 20b, 39030 Sesto Tel.: 0039 0474 710160 - Fax: 0039 0474 069867 E-Mail: info@h-h-shop.com
Internet: www.h-h-shop.com
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Larmhof
- Fam. Winkler Il maso Larmhof (originalmente Laureinhof) é menzionato la prima volta nel 1344. Nel corso del tempo il Larmhof é il luogo dove secondo la leggenda il re dei nani "Laurin" trascorre le sue vacanze estive. Dal 1795 il Larmhof appartiene famiglia Winkler. Dal 1797 esiste la nostra Törggelestube, dove potete godere le specialitá dal maso e fatti in casa: vino, speck, formaggio, minestra d'orzo, salsicie e costine con crauti, castagne, krapfen etcSauders 30, 39040 Villandro Tel.: 0039 0472 843163 E-Mail: veronika0winkler@gmail.com
Internet: www.larmhof.it
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Mondo Latte Tre Cime
Via Pusteria 3/C, 39034 Dobbiaco Tel.: 0039 0474 971300 - Fax: 0039 0474 971333 E-Mail: info@schaukaesereidreizinnen.com
Internet: www.schaukaesereidreizinnen.com
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Niedermair - Fam. Ernst Kaserer
Trumsberg 4 - 39020 Castelbello Tel.: +39 0473 624 091
Cell.: +39 349 2 593 055
Specialità: minestra di canederli di
speck, minestra di canederli di fegato, minestra di
pane della Val Venosta |
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Patzleidhof - Fam. Hubert Kofler
Patzleidhof 95 - 39024 Malles Tel.: +39 0473 842 631
Cell.: +39 340 7 937 161
Specialità: speck, salsicce
affumicate, salsicce di camoscio, formaggi
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Schgumser Stübele
- Fam. Spechtenhauser
Schgums 11 - 39023 Lasa
Tel.: +39 0473 626 021
Specialità: merenda con salsicce,
speck carne affumicata e formaggi |
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Tendershof - Fam. Andreas Prantl
Via
Altdorf 31 - 39027 Curon Venosta
Tel.: +39 0473 632 011
Fax: +39 0473 632 242
Specialità: merenda della casa, speck,
carne e salsicce affumicate, formaggi
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Falschauerhof - Fam. Josef Gruber
St. Gertraud 14 -
39010 Ultimo
Tel.: +39 0473 790 191
Cell.: +39 349 0 674 975
Fax: +39 0473 790 191
Specialità: minestra d’orzo e di
capra, crema di semola, speck, salsicce di maiale |
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Klapfwieshof - Fam. Egon Lösch
St. Gertraud 39 - 39016 Ultimo
Tel.: +39 0473 790 160
Cell.: +39 338 1 282 750
Specialità: merenda con speck,
salsicce, carne affumicata e formaggi
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Pfrollnhof - Fam. Zita Hillebrand Wenin
Nörderberg 6 - 39010 San Pancrazio
Tel.: +39 0473 787 315
Cell.: +39 333 4 967 889
Specialità: speck, salsicce e carne di
manzo affumicate, salame fatto in casa |
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Haidgerberhof - Fam. Pechlaner
Lengstein 85 - 39050 Renon
Tel.: +39 0471 352 885
Cell.: +39 347 5 642 513
Fax: +39 0471 352 885
E-Mail:
info@haidgerberhof.it
Specialità: pane del contadino fatto
in casa, speck, formaggi, toast alla contadina,
ravioli di ricotta (Schlutzkrapfen) |
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Obermoserhof - Fam. Hans Dorfmann
Schnauders 26 - 39040 Velturno
Tel.: +39 0472 855 215
Cell.: +39 333 8 409 162
E-Mail:
dorhan1@dnet.it
Specialità: Speck e formaggi, pane e
ricotta fatti in casa, ravioli di ricotta (Schlutzkrapfen),
fogli di pasta con crauti |
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Unteraichnerhof
- Fam. Josef Mur
St. Jakob 24 - 39040 Barbiano
Tel.: +39 0471 650 115
Cell.: +39 338 1 282 750
E-Mail:
info@unteraichnerhof.com
Specialità: salsicce fatte in casa,
speck, salsicce affumicate, formaggi, castagne
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Eggerhöfe - Fam. Leitgeb
Eggerhöfe 42 -
39030 Anterselva
Tel.: +39 0474 493 030
Cell.: +39 335 5 324 449
E-Mail:
info@eggerhoefe.it
Specialità: piatti freddi con formaggi
e formaggio grigio, burro e speck, castagne
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Schifferegger - Fam. Edith Marsoner
Im Peuren 8 - 39030 Chienes
Tel.: +39 0474 569 509
Cell.: +39 338 1 768 367
Fax: +39 0474 569 509
Specialità: minestra di verdure,
minestra d’orzo, canederli di speck e formaggio,
pasta ripiena di ricotta e spinaci (Tirtlen)
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Kofler zwischen den Wänden
- Fam. Hecher
Ahornach 53 - 39032 Campo Tures
Tel.: +39 0474 691 005
Cell.: +39 0474 505 508
E-Mail:
info@kofler-zd-waenden.com
Specialità: minestra di Gulasch,
diversi tipi di canederli, uova con speck
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