Informazioni su agriturismo in Alto Adige.
Editoria
Part. IVA IT02365710215
|
|
|
indietro
Grande successo del formaggio altoatesino
 Ogni due anni si svolge il concorso caseario internazionale “Käsiade”, organizzato dall’associazione lattiero-casearia. E il risultato per l’Alto Adige è splendido: 5 x oro, 3 x argento, 7 x bronzo.
15 medaglie dunque sono state assegnate ai prodotti altoatesini al concorso caseario a Hopfgarten in Tirolo al quale erano presenti 300 varietà diverse di formaggi di diverse aziende agricole, caseifici e latterie di 10 nazioni.
La medaglia d’oro la hanno ottenuta il Dolomitenkönig di Milkon Alto Adige, la Mozzarella Brimi (mozzarelline bio 100 g) del Centro Latte Bressanone, il Camembert di latte di capra della Latteria di Lagundo, il formaggio di montagna del Caseificio Sesto e il Montano Val Venosta della Latteria Burgusio.
La medaglia d’argento il mascarpone e l’Alta Badia del consorzio Milkon Alto Adige e il Fioralp della Latteria Tre Cime Mondolatte.
Bronzo invece è andato al formaggio al vino Lagrein e al formaggio al pepe di Milkon Alto Adige, al tipico formaggio di Dobbiaco “Toblacher Stangenkäse” e al formaggio di montagna di San Candido “Innichner Bergkäse” della Latteria Tre Cime Mondolatte, al Camembert Stella Alpina della Latteria di Lagundo, al formaggio semigrasso della Latteria Burgusio e al formaggio di malga del Caseificio Sesto.
Foto: shutterstock
|
|
|
|
Vacanze in agriturismo a S. Maddalena in Val Casies
Straordinaria vista sulla Val Pusteria e la Valle Isarco
