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Sani attraverso l’inverno

Da lunghi secoli sui masi contadini dell’Alto Adige vengono coltivate, raccolte e lavorate nei modi più svariati le benefiche erbe aromatiche e medicinali che la montagna offre con tanta generosità.

Arnica, valeriana, camomilla e rosa canina – per citare solo alcune tra le oltre 120 diverse specie coltivate nella nostra provincia – formano la base per benefiche pomate, corroboranti distillati e squisite tisane. E sono proprio le tisane, preparate con saporitissime misture tramandate da generazione in generazione, a scaldare sia il corpo sia l’anima durante la stagione fredda, specialmente per chi si ferma per un attimo di sosta davanti alle bancarelle dei mercatini di Natale.

A parte la squisitezza della loro fragranza e del loro sapore, queste tisane, se prese regolarmente, rappresentano anche dei veri toccasana per chi vuole trascorrere un inverno senza i soliti acciacchi dovuti a tosse e raffreddore.
Quindi, fatevene una sufficiente scorta, magari anche direttamente presso uno dei tanti masi contadini che coltivano questi meravigliosi doni della natura.

Foto: shutterstock