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La transumanza delle pecore nella Val Senales
L’Alto Adige è ricco di tradizioni ed una antica tradizione, nata nel XIV secolo è la transumanza delle pecore in Val Senales. Un contratto concluso all’epoca, permette ancora oggi ai contadini della Val Senales di far pascolare in estate le greggi nella Valle di Vent in Austria.
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I fuochi del Sacro Cuore
Ogni anno la prima domenica dopo la solennità del Corpus Domini, davanti ad ogni maso contadino e dall’alto di ogni campanile svetta la bandiera bianco-rossa del Tirolo e all’imbrunire si scorgono i primi falò che fino a tarda notte illumineranno come d’incanto i crinali delle montagne altoatesine.
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Sani attraverso l’inverno
Da lunghi secoli sui masi contadini dell’Alto Adige vengono coltivate, raccolte e lavorate nei modi più svariati le benefiche erbe aromatiche e medicinali che la montagna offre con tanta generosità.
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Zelten & Co - i dolci natalizi dell'Alto Adige
C'è profumo di cannella, noci e chiodi di garofano.
Il periodo d'Avvento è il periodo delle leccornie e dei dolci natalizi. Anche in Alto Adige viene rispettata questa tradizione: il tipico Zelten altoatesino e il classico pandoro addolciscono l'attesa del Natale.
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